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丛龙岩
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丛龙岩
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著者
丛龙岩
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丛龙岩译
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英国dk出版社著
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(意)银勺子编著
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(法)法国蓝带厨艺学院著
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(美)恰克·威廉姆斯(chuck williams)编
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(美)韦恩·吉斯伦(wayne gisslen)著
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(英) ryland peters & small有限公司著
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(英)凯伦·莎莉文(karen sullivan)著
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(英)凯瑟琳·阿特金森,(英)克里斯汀·法郎士,(英)玛吉·梅休著
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(英)斯图尔特·法里蒙德编著
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(英)杰尼·莱特,(英)埃里克·朱莉著
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ryland peters & small公司
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丛龙岩,张竹译
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丛龙岩,牛怡君,吴兵主编
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丛龙岩,王艳译
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丛龙岩,王雨辰,胡杨译
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吉斯伦
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吴兵
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威廉姆斯
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出版日期
2018
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2017
(2)
2021
(2)
2013
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2016
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1.
封面仅供参考
烹饪营养与卫生
已借3次.
订购中
著者:
丛龙岩
牛怡君
吴兵
出版社:
电子科技大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/528
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2.
封面仅供参考
轻松玩烘焙
已借28次.
订购中
著者:
英国DK出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1208
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封面仅供参考
食材百科全书
订购中
著者:
英国DK出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202/778
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4.
封面仅供参考
蛋糕装饰基础
已借2次.
订购中
著者:
莎莉文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/88
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5.
封面仅供参考
法国蓝带西餐烹饪宝典
已借32次.
订购中
著者:
莱特
朱莉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/28
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6.
封面仅供参考
专业烘焙
订购中
著者:
吉斯伦
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1261
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7.
封面仅供参考
香料科学
已借15次.
订购中
著者:
法里蒙德
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/153
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8.
封面仅供参考
图解餐巾折叠技艺
订购中
著者:
Ryland Peters & Small公司
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.32-64/4
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著者简介
9.
封面仅供参考
银勺子
订购中
著者:
银勺子
出版社:
广东旅游出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.185.46/26
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著者简介
10.
封面仅供参考
西餐厨房用具使用宝典
已借2次.
订购中
著者:
威廉姆斯
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.21/902
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