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1.
封面仅供参考
著者: 周文涌
出版社: 北京师范大学出版社   出版日期: 2025
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/132
2.
封面仅供参考
烹饪艺术与冷拼制作 已借7次.
著者: 周文涌
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.113/7
3.
封面仅供参考
菜品策划设计 已借5次.
著者: 周文涌
出版社: 北京师范大学出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.113/2
4.
封面仅供参考
烹饪工艺美术 已借1次.
著者: 周文涌
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/1142=2
5.
封面仅供参考
土菜馆 已借2次.
著者: 周文涌
出版社: 浙江科学技术出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/29
6.
封面仅供参考
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/65=2
7.
封面仅供参考
面点技艺实训精解 已借1次.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/45
8.
封面仅供参考
出版社: 浙江科学技术出版社   出版日期: 1997.6
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/1013