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屠康
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屠康
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2006
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1.
封面仅供参考
食品物流学
已借6次.
订购中
著者:
屠康
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.826.5/1
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2.
封面仅供参考
莲藕制品加工技术
已借6次.
订购中
著者:
屠康
武杰
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS235.9/1
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著者简介
3.
封面仅供参考
水生蔬菜加工工艺与配方
已借3次.
订购中
著者:
屠康
武杰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/785
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著者简介
4.
封面仅供参考
食品物性学
订购中
著者:
屠康
朱文学
姜松
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.7/650
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内容简介
著者简介
5.
封面仅供参考
光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用
订购中
著者:
卢仁富
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/161
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