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邵万宽
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1.
封面仅供参考
江苏美食文脉
已借1次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(253)/1
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2.
封面仅供参考
中国美食设计与创新
已借6次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/122
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3.
封面仅供参考
食之道:中国人吃的真谛:meaning of Chinese eating
已借11次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/202
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4.
封面仅供参考
中国面点文化
已借10次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/43
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5.
封面仅供参考
现代烹饪与厨艺秘笈
已借2次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/3
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内容简介
著者简介
6.
封面仅供参考
厨房管理与菜品开发新思路
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/201
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内容简介
著者简介
7.
封面仅供参考
现代厨房生产与管理
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/202=3
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内容简介
著者简介
8.
封面仅供参考
中国饮食文化
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/136=2
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内容简介
著者简介
9.
封面仅供参考
中国烹饪概论
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/125=4
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内容简介
著者简介
10.
封面仅供参考
中式面点工艺与实训
已借46次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/139
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