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郝志阔
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封面仅供参考
粤菜烹调工艺
已借17次.
订购中
著者:
郝志阔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/27
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菜点与酒水知识
已借2次.
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著者:
郝志阔
出版社:
科学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/62
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3.
封面仅供参考
食品雕刻与冷拼艺术
订购中
著者:
周建龙
郝志阔
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/134
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4.
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营养配餐设计与评价
订购中
著者:
郝志阔
李超
郑海云
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2025
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/1020=2
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5.
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烹饪原料
订购中
著者:
郝志阔
李超
黄立飞
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2025
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/62=3
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6.
封面仅供参考
中式面点制作
订购中
著者:
常福曾
何渊
郝志阔
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2025
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/264
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著者简介
7.
封面仅供参考
营养配餐与健康管理
订购中
著者:
郝志阔
李超
郑海云
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/942
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