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郭小粉
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著者
郭小粉
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王森
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王森,郭小粉主编
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陆理民
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江云涛
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陆理民,江云涛,郭小粉主编
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陆理民,高志斌,郭小粉主编
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高志斌
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出版日期
2024
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语言种类
汉语
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1.
封面仅供参考
西式烹调师.技师 高级技师
订购中
著者:
王森
郭小粉
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/135:4
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著者简介
2.
封面仅供参考
主厨笔记.西餐专业教程
已借5次.
订购中
著者:
王森
郭小粉
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/124:2
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内容简介
著者简介
3.
封面仅供参考
汤与少司工艺
订购中
著者:
陆理民
江云涛
郭小粉
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.122/245
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
封面仅供参考
西式烹饪工艺
订购中
著者:
陆理民
高志斌
郭小粉
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/134
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