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1.
封面仅供参考
西点工艺与实训 已借2次.
著者: 陆理民
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/1110
2.
封面仅供参考
西餐工艺与实训 已借10次.
著者: 陆理民
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/24
3.
封面仅供参考
著者: 陆理民
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/1114:5
4.
封面仅供参考
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.23/254
5.
封面仅供参考
出版社: 华中科技大学出版社   出版日期: 2024
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.122/245
6.
封面仅供参考
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2024
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/134