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Sauce
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著者
volland, susan,
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日本柴田书店编著
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(日) 上柿元胜著
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(法)marcel saucet著
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(美)哈利·米尔斯(harry mills)著
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bontempo-saray, michele,
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出版日期
2020
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2017
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2019
(3)
2005
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封面仅供参考
A sauce stealer /: Margarita Meklina.
订购中
著者:
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文献类型:
图书 , 索书号:
I712.45/M516
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Soy sauce for beginners /
订购中
著者:
Kirstin Chin.
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图书 , 索书号:
I339.45/C518
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3.
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Mastering sauces :: the home cook's guide to new techniques for fresh flavours /
已借1次.
订购中
著者:
Susan Volland.
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文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/V923
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Mastering sauces :: the home cook's guide to new techniques for fresh flavors /
订购中
著者:
Susan Volland.
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图书 , 索书号:
TS972.112/V923
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5.
封面仅供参考
酱和酱油发展简史
已借3次.
订购中
著者:
谢韩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2-092/1
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6.
封面仅供参考
Searing inspiration :: fast, adaptable entrees and fresh pan sauces /
订购中
著者:
Browne
Angie Norwood
Wittmann
Patty.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/V923
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7.
封面仅供参考
汤与少司工艺
订购中
著者:
陆理民
江云涛
郭小粉
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.122/245
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8.
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西餐酱汁圣经
订购中
著者:
阿特金森
法郎士
梅休
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/658
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9.
封面仅供参考
天然果酱抹酱私房小点
已借10次.
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著者:
蓝筱仪
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.43/13
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10.
封面仅供参考
中西酱汁佳肴
订购中
著者:
蔡洁仪
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1096
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